BARBERA Oltrepo’ Pavese DOP “Selezione”

Descrizione

NOTE DEGUSTATIVE

Ottenuto dal vitigno più antico dell’Oltrepò, con colore rosso rubino carico impenetrabile con riflessi violacei. Richiama al naso sentori vinosi, con un’evoluzione di viole e frutti a piccola bacca su note di mora e mirtillo. Al palato è secco, di medio corpo, ed equilibrato nella sua acidità. Ben persistete, con scia di frutti rossi e gradevole rotondità del tannino.

ABBINAMENTI

Ideale con secondi piatti a media cottura, spezzatini di verdure o maiale.

ABBINAMENTO REGIONALE

Ideale con l’ossobuco alla milanese.

CONFEZIONE

Capacità bottiglia 0,75 Lt – Cartone da 6 bottiglie – Ordine minimo 1 cartone